教員対象の料理講習会


1月7日、南部高校調理室において、教員対象の料理講習会が開かれました。 南部高校では、食物調理系の学科を検討しており、その一環として、教員の意 識向上やスキルアップを目標に料理講習会が開かれました。この日は、料理研 究家の徳高壽一さんを講師に迎え、「2倍手間をかけて2倍おいしいカレーラ イスの作り方」に挑みました。